Zeytin için hummalı mesai başladı
Ege Bölgesi’nde sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan kırma zeytinin hasadına sayılı günler kaldı. Edremit Körfezi’ndeki üreticiler ise hasat öncesi dallardan topladığı zeytinleri tadımlık olarak hazırlamaya başladı.
Ege'nin vazgeçilmez lezzetlerinden olan zeytin, hasat dönemine günler sayıyor.
Balıkesir'in Ayvalık, Burhaniye, Edremit, Gömeç ve Havran ilçelerinde yetiştirilen kırma zeytin için üreticiler şimdiden mesaiye başladı.
Üreticilerin elindeki taşlarla tek tek kırılan zeytinler hasat sonunda sofraları süsleyecek.
Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, bu yılki yağış yoksunluğundan dolayı ticari hasadın henüz başlamadığını belirtti.
Zeytinlerin tamamen doğal şartlarla üretildiğini ifade eden Diker, zeytinlerin üretim serüvenini anlattı.