Muş'ta uçkun tezgahlarda yerini aldı
Muş'un yüksek kesimlerinde yetişen ve yayla muzu olarak bilinen uçkun, tezgahlardaki yerini aldı. Köylüler tayla muzunu kilosu 4 liradan, toptancılar ise 10 liradan satıyor.
Kansere, tansiyona, romatizmaya ve şeker hastalığına iyi gelen uçkun, Muş'ta tezgahlardaki yerini aldı.
Halk dilinde dağ muzu ve yayla muzu olarak bilinen uçkun, bu aylarda köylünün en büyük geçim kaynaklarından biri.
Dağlarda karın kalkmasıyla büyümeye başlayan uçkun, köylüler tarafından toplanarak şehir merkezlerinde satılıyor.
Günde ortalama 40-50 kilo yayla muzu toplayan köylüler, kilosunu 4 liraya satıcı ve bakkanlara satıyor.
Genelde çiğ olarak tüketilen uçkun, birçok hastalığı da önlüyor.
ulusalkanal.com.tr