Menengiç kahvesi tescillendi: Gaziantep Türkiye’de en fazla tescilli ürüne sahip il oldu

Gaziantep'te Türk Patent ve Marka Kurumuna menengiç kahvesi için 2017 yılında yapılan coğrafi işaret başvurusu sonuçlanarak tescillendi.

Gastronominin başkenti Gaziantep yeni tescille beraber 37 coğrafi işaret ve bir geleneksel ürün ile Türkiye’de en fazla tescilli ürüne sahip il haline geldi.

Gaziantep mutfağı, 2015 yılında ''Yaratıcı Şehirler Ağına'' dahil edilerek adını tüm dünyaya duyurmuştu.

Süt ile pişirilerek ikram ediliyor.

Menengiç kahvesi, şehrin dağlık kesiminde yabani olarak yetişen ürünün toplanıp öğütülmesiyle macun haline getiriliyor.