Antalya’nın has zeytini: Tavşan Yüreği
Antalya’da, zeytin üretimi ve ticaretinin kökleri Pamfilya dönemine kadar uzanıyor. Yöreye has Tavşan Yüreği Zeytini de kentin en önemli değerlerinden biri. Tescillenen zeytin artık coğrafi işaret logosuyla satışa sunulacak. Hedef, ürünü, üreticiyi ve tüketiciyi korumak.
Turizmin başkenti Antalya, tarımsal üretimin de en önemli merkezi. Kentte zeytin üretimi ve ticaretinin kökleri oldukça derin. Yöreye has bir zeytin çeşidi var ki, tadı, aroması, kalitesi ve daha nice özelliğiyle fark yaratıyor.
Tavşan Yüreği Zeytini, kentin en önemli değerlerinden biri. 2018 yılında Antalya Ticaret Borsası’nın başvurusuyla coğrafi işaret tescili aldı.
Kentte şimdi Tavşan Yüreği Zeytini, coğrafi işaret logosuyla satışa sunulacak. Üretimden sofralara gelene kadar, tüm aşamalar denetlenecek.
Hedef, ürünü, üreticiyi ve tüketiciyi korumak.
Tavşan Yüreği Zeytini’nin yağı da bir başka…
Zeytinpark Genel Müdürü Vahdet Narin, önemli bir çağrıda bulundu.