Kayısı çekirdeği mucizesini duymak ister misiniz? Sağlığınız için gizli kahraman!

Güzel ve lezzetli kayısıların altında yatan sırlardan biri, kayısıların özünde bulunan ve çoğu zaman atılacak olan değerli bir hazine barındırır. Kayısı çekirdeği bu değerli hazinedir. Bu küçük çekirdekler, sağlık dünyasında giderek daha fazla ilgi çekerken her geçen gün ilgileri de üzerine çekiyor.

 KAYISI ÇEKİRDEĞİ DEYİP GEÇMEYİN!

Kayısı çekirdeği meyvesi gibi faydalı yönlere sahiptir. Kayısı çekirdekleri, yüksek miktarda protein, lif, vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle, sağlığınız için oldukça faydalı bir besindir. Bu faydaları sayarsak eğer öncelikle meyvesi gibi kaysı çekirdeği de lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur. Bu da kabızlığı önlemeye ve sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.
Bunun yanında kayısı çekirdekleri, saç dökülmesini önlemeye ve saçların daha güçlü ve sağlıklı uzamasına yardımcı olan protein içerir.

Ayrıca kayısı çekirdeği içinde bulunan antioksidanlar cilt sağlığını koruyarak cildin yaşlanmasını ve hasar görmesini önlemeye yardımcı olur. Bu muhteşem mucize kalp ve damar sağlığını destekler. Kayısı çekirdeklerinde bulunan lif ve yağlar, kolesterol seviyesini düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Küçük çekirdeklerin bizlere ne kadar faydası olduğunu gördük şimdide kayısı çekirdeklerini nasıl tüketeceğimize bakalım.

KAYISI ÇEKİRDEĞİ NASIL TÜKETİLMELİDİR?

Kayısı çekirdekleri halk arasında yaygın olarak  çiğ olarak tüketilir. Ancak, çiğ kayısı çekirdekleri acı bir tada sahiptir. Bu nedenle, çekirdekleri kavurarak veya kavurup öğütülerek tüketmek daha lezzetli bir seçenek olabilir. Kayısı çekirdeğinden elde edilen yağ, cilt bakımı için kullanılabilir. Nemlendirici ve anti-aging etkileri olduğu söylenir. Kayısı çekirdeği yağını cildinize doğrudan uygulayabilir veya yemeklerin üzerine serpmek veya salatalarda kullanmak için kullanabilirsiniz. Kayısı çekirdeği toz haline getirilebilir ve takviye olarak kullanılabilir. Toz haline getirilmiş kayısı çekirdeği, smoothie'lere, yoğurda veya diğer gıdalara karıştırabilirsiniz. Bunların haricinde kayısı çekirdeği çayı yapmak için, kayısı çekirdeklerini dövüp küçük parçalar haline getirin. Ardından kaynar suyla demleyin. Bu çay, bazı insanlar için rahatlatıcı olabilir ve antioksidanlarla doludur.

KAYISI ÇEKİRDEĞİ TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ?

Kayısı çekirdekleri, sağlıklı bir besin olsa da, fazla tüketildiğinde zehirli olabilir. Bu nedenle, günde 5-6 çekirdekten fazla tüketmemeye dikkat edin. Ayrıca, kayısı çekirdeklerini çiğ olarak tüketmemenizi tavsiye ederiz. Kayısı çekirdeklerini kavurarak veya kavurup öğütülerek tüketmeniz daha güvenlidir.