UKON: "Karkas et fiyat artışı sadece yüzde 98,5"
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nden kırmızı et fiyatlarıyla ilgili açıklama geldi. Konsey Başkanı Ahmet Hacıince, diğer hayvansal ürünlerdeki fiyat artışlarının yüzde 260'ları aştığını, Karkas sığır etindeki fiyat artışının ise yüzde 98,5 olduğunu söyledi.
Kırmızı et fiyatlarındaki hızlı artışların olduğuna yönelik haberler üzerine Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nden açıklama geldi.
Konsey Başkanı Ahmet Hacıince, son bir ay içinde yaşanan fiyat artışlarını da takip ettiklerini, kırmızı ette diğer hayvansal ürünlerdeki kadar artış olmadığını söyledi.
Hacıince, 2022 ile 2023 yılı başındaki fiyatlar esas alındığında, kaşar peynirinin kilosunun 40 TL’den 140 TL’ye yükselerek yüzde 250, beyaz peynirinin kilosunun 30 TL’den 110 TL’ye yükselerek yüzde 266, tavuk etinin 13 TL’den 33 TL’ye yükselerek yüzde 154 artış gösterdiğini belirtti. Karkas sığır etinin ise 68 TL’den 135 TL’ye yükselerek sadece yüzde 98,5 oranında arttığına dikkat çekti.
1 Kg yerli sığır karkasının 125 Liraya mal olduğunu söyleyen Hacıince, "Karkas alım fiyatı 135,21 TL /Kg’dir. Görüleceği üzere, şu an ki karkas et fiyatı ancak maliyeti karşılıyor" ifadesini kullandı.
Tüketicinin daha uygun fiyatlı et tüketmesi için temel girdi maliyetlerinin düşürülmesi gerektiğinin de altını çizdi.